CATERING
Spanischer Genuss - Individuell für jeden Anlass
„Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte“
Dieses spanische Sprichwort spiegelt sich in jedem unserer Gerichte wieder. Schließlich ist jede Feier etwas Besonderes. Hier eine kleine Auswahl möglicher Tapas mit dazu passenden Weinen. Lass Dich inspirieren!
Boletus ostra con solomillo de ternera con vinto tinto
Maridaje con este vino tinto (Fuentespina) de D.O.C. Ribera del Duero 7 meses en barrica.
Butterzartes Rinderfilet an Austernpilz
in Kombination mit einem Tempranillo aus der D.O.C. Ribera del Duero, welcher 7 Monate im Eichenfass reifen durfte.
Empanada vegetarian con vino rosado
Empanada con verduras con Vega los Zarzales de D.O. Cigales
Gefüllte Teigtasche mit Roséwein
Vegetarische Empanada dazu ein sehr fruchtiger Vega los Zarzales aus D.O. Cigales
Tagliatelle casero vegetarian con vino tinto
Tagliatelle con ragout de setas y Hello World! de D.O. La Mancha
Hausgemachte Tagliatelle mit Rotwein
Tagliatelle auf Pilzragout (vegetarisch) dazu ein vollmundiger Petit Verdot namens Hello World! aus der Anbauregion La Mancha
Merluza con ensalada y vino blanco
Filete de merluza cocida a baja temperatura, y acompañada de ensalada fresca y afrutada, maridaje de un encantador Cuvee blanco de Riesling y Verdejo.
Filet vom Seehecht mit Salat und Weißwein
Bei niedriger Temperatur gegartes Seehechtfilet, begleitet von einer frischen und fruchtigen Salatkombination, dazu ein charmanter Cuvee aus Riesling und Verdejo.
Boletus ostra con solomillo de ternera con vinto tinto
Maridaje con este vino tinto (Fuentespina) de D.O.C. Ribera del Duero 7 meses en barrica.
Butterzartes Rinderfilet an Austernpilz
in Kombination mit einem Tempranillo aus der D.O.C. Ribera del Duero, welcher 7 Monate im Eichenfass reifen durfte.
Empanada vegetarian con vino rosado
Empanada con verduras con Vega los Zarzales de D.O. Cigales
Gefüllte Teigtasche mit Roséwein
Vegetarische Empanada dazu ein sehr fruchtiger Vega los Zarzales aus D.O. Cigales
