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Catering

CATERING

Spanischer Genuss - Individuell für jeden Anlass

„Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte“

Dieses spanische Sprichwort spiegelt sich in jedem unserer Gerichte wieder. Schließlich ist jede Feier etwas Besonderes. Hier eine kleine Auswahl möglicher Tapas mit dazu passenden Weinen. Lass Dich inspirieren!

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Boletus ostra con solomillo de ternera con vinto tinto

Maridaje con este vino tinto (Fuentespina) de D.O.C. Ribera del Duero 7 meses en barrica.

Butterzartes Rinderfilet an Austernpilz

in Kombination mit einem Tempranillo aus der D.O.C. Ribera del Duero, welcher 7 Monate im Eichenfass reifen durfte.

Empanada vegetarian con vino rosado

Empanada  con verduras con Vega los Zarzales de D.O. Cigales

Gefüllte Teigtasche mit Roséwein

Vegetarische Empanada dazu ein sehr fruchtiger Vega los Zarzales aus D.O. Cigales

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Tagliatelle casero vegetarian con vino tinto

Tagliatelle con ragout de setas y Hello World! de D.O. La Mancha

Hausgemachte Tagliatelle mit Rotwein

Tagliatelle auf Pilzragout (vegetarisch) dazu ein vollmundiger Petit Verdot namens Hello World! aus der Anbauregion La Mancha

Merluza con ensalada y vino blanco

Filete de merluza cocida a baja temperatura, y acompañada de ensalada fresca y afrutada, maridaje de un encantador Cuvee blanco de Riesling y Verdejo.

Filet vom Seehecht mit Salat und Weißwein

Bei niedriger Temperatur gegartes Seehechtfilet, begleitet von einer frischen und fruchtigen Salatkombination, dazu ein charmanter Cuvee aus Riesling und Verdejo.

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Tintenfisch

Boletus ostra con solomillo de ternera con vinto tinto

Maridaje con este vino tinto (Fuentespina) de D.O.C. Ribera del Duero 7 meses en barrica.

Butterzartes Rinderfilet an Austernpilz

in Kombination mit einem Tempranillo aus der D.O.C. Ribera del Duero, welcher 7 Monate im Eichenfass reifen durfte.

Empanada vegetarian con vino rosado

Empanada  con verduras con Vega los Zarzales de D.O. Cigales

Gefüllte Teigtasche mit Roséwein

Vegetarische Empanada dazu ein sehr fruchtiger Vega los Zarzales aus D.O. Cigales

Tortilla
Tortilla 2